რა არის ლაქტოზას დუღილის ტესტის მიზანი?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

ლაქტოზას დუღილის ტესტი. მიზანია დაინახოს შეუძლია თუ არა მიკრობს დუღილი ნახშირწყლები ( შაქარი ) ლაქტოზა, როგორც ნახშირბადის წყარო. როგორ განისაზღვრება ლაქტოზის დუღილი? თუ ლაქტოზა ფერმენტირდება მჟავა საბოლოო პროდუქტების წარმოსაქმნელად, საშუალო pH დაეცემა.

ამის გათვალისწინებით, რა არის გლუკოზის დუღილის ტესტის მიზანი?

ის ნახშირწყლები დუღილის ტესტი გამოიყენება იმის დასადგენად, შეუძლია თუ არა ბაქტერიას გამოიყენოს გარკვეული ნახშირწყლები რა იგი ადასტურებს მჟავის ან აირის არსებობას ნახშირწყლები დუღილი მედია თითოეულ მილში შეიცავს ერთს ნახშირწყლები - ამ შემთხვევაში გლუკოზა, ლაქტოზა და საქაროზა.

ანალოგიურად, როგორ ვლინდება ლაქტოზის დუღილი? ბროლის იისფერი და ნაღვლის მარილები აფერხებენ გრამდადებითი ორგანიზმების ზრდას, რაც გრამუარყოფითი ბაქტერიების შერჩევისა და იზოლაციის საშუალებას იძლევა. ნაწლავის ბაქტერიები, რომლებსაც აქვთ ამის უნარი ლაქტოზის დადუღება შეიძლება იყოს აღმოჩენილი ნახშირწყლების გამოყენება ლაქტოზა და pH მაჩვენებელი ნეიტრალური წითელი.

ასევე, რატომ არის მნიშვნელოვანი ლაქტოზის დუღილი?

მაგალითები საკვების გამოყენებით ლაქტოზის დუღილი შეიცავს იოგურტს, ყველს და დადუღებული რძის სასმელები, როგორიცაა კეფირი. ის დუღილი პროცესი ხელს უწყობს არასასურველი ბაქტერიების და სხვა პათოგენების გავრცელების შეზღუდვას, რადგან ის ზრდის საკვების მჟავიანობას. ის ასევე აძლიერებს არომატს.

რა საშუალებები გამოიყენება ლაქტოზის დუღილის დასადგენად?

მაკკონკი აგარი (MAC) არის სელექციური და დიფერენციალური საშუალება, რომელიც შექმნილია ლაქტოზას დუღილის უნარის საფუძველზე ენტერიების გამოყოფისა და დიფერენცირებისათვის. ნაღვლის მარილები და ბროლის იისფერი აფერხებს გრამდადებითი ორგანიზმების ზრდას. ლაქტოზა წარმოადგენს ფერმენტირებული ნახშირწყლების წყაროს, რაც იძლევა დიფერენციაციის საშუალებას.