რა ხდება შარდთან ერთად ოთახის ტემპერატურაზე?
რა ხდება შარდთან ერთად ოთახის ტემპერატურაზე?

ვიდეო: რა ხდება შარდთან ერთად ოთახის ტემპერატურაზე?

ვიდეო: რა ხდება შარდთან ერთად ოთახის ტემპერატურაზე?
ვიდეო: სამეფო icing (ცილის ჭიქურა) for gingerbread. როგორ გავაკეთოთ თანმიმდევრულობა. ძირითადი მასტერკლასი. 2024, ივლისი
Anonim

ბევრი ცვლილება, რაც ხდება შარდი ინახება ზე ოთახის ტემპერატურაზე ეხება ბაქტერიების გამრავლებას. ცვლილებები მოიცავს გაზრდას შარდის pH როგორც შარდოვანა იყოფა ამიაკად. გარდა ამისა, კასტები იხრწნება და ერითროციტები განიცდიან ჰემოლიზს. დაბინდვა იზრდება ბაქტერიების ზრდის გამო.

მაშინ, რამდენ ხანს არის შარდი კარგი მაცივარში?

თუ არ შეგიძლია შენი ხელი შარდი ნიმუში 1 საათში, კონტეინერი უნდა ჩადოთ დალუქულ პლასტმასის ჩანთაში, შემდეგ შეინახოთ მაცივარში დაახლოებით 4C ტემპერატურაზე. არ შეინახოთ იგი 24 საათზე მეტ ხანს. ბაქტერიები მასში შარდი ნიმუში შეიძლება გამრავლდეს, თუ ის არ ინახება მაცივარში.

ზემოაღნიშნულის გარდა, რა ხდება შარდის გამოტოვებისას? შარდსაწვეთის შეკავება არის უუნარობა მოშარდვა ან მისი არასრული დაცლა ბუშტი რა ადამიანები, რომლებსაც აქვთ არასრული დაცლა ბუშტი შეიძლება ჰქონდეს შარდის სიხშირე ან შარდის შეუკავებლობა თუ ადამიანს შეუძლია მოშარდვა , ექიმები ზომავს რაოდენობას შარდი დარჩა იმ ბუშტი მას შემდეგ, რაც ადამიანი მოშარდა.

ასევე უნდა იცოდეთ, რამდენ ხანს შეიძლება შარდის ნიმუში იჯდეს ოთახის ტემპერატურაზე?

Სხვადასხვა შარდი ხელმისაწვდომია კონსერვანტები (ყველაზე გავრცელებული ლითონის და ბორის მჟავები), რაც იძლევა საშუალებას შარდი უნდა ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ იძლევა მაცივარში ანალოგიურ შედეგებს შარდი რა საერთოდ, კონსერვაციის ხანგრძლივობა 24 -დან 72 საათამდეა.

რა ხდება, როდესაც შარდი ჰაერზე ექვემდებარება?

რათა თავიდან ავიცილოთ ხელოვნურად მაღალი შარდი pH, ჩვეულებრივი პრაქტიკაა შეგროვება შარდი ნავთობის ქვეშ, CO- ს დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად2რა აქედან გამომდინარე, ის ფაქტი, რომ pH– ის მნიშვნელოვანი ზრდა ხდება ტუტეში შარდი ჩართული ჰაერის ზემოქმედება არ შეიძლება ექსტრაპოლაცია მჟავეზე შარდი.

გირჩევთ: