ვინ აწარმოებს აფლატოქსინს?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

აფლატოქსინები არის გარკვეული სოკოების მიერ წარმოქმნილი ტოქსინების ოჯახი, რომლებიც გვხვდება სასოფლო -სამეურნეო კულტურებზე, როგორიცაა სიმინდი (სიმინდი), არაქისი, ბამბის თესლი და ხის თხილი. მთავარი სოკოები, რომლებიც აფლატოქსინებს წარმოქმნიან, არის ასპერგილუსი ფლავუსი და Aspergillus parasiticus, რომლებიც უხვად არის მსოფლიოს თბილ და ნოტიო რეგიონებში.

გარდა ამისა, როგორ ავიცილოთ თავიდან აფლატოქსინი?

საველე მენეჯმენტის პრაქტიკამ, რომელიც გაზრდის შემოსავალს, შეუძლია შეამციროს რისკი აფლატოქსინი განვითარება. მათ შორისაა რეზისტენტული ჯიშების გამოყენება, მოსავლის როტაცია, დროული დარგვა, სარეველების კონტროლი, მავნებლების კონტროლი, განსაკუთრებით მწერების მავნებლების კონტროლი და გვალვისა და კვების სტრესის თავიდან აცილება სასუქისა და მორწყვის გზით.

ასევე შეიძლება ვიკითხოთ, რამდენად გავრცელებულია აფლატოქსინი? აფლატოქსინი , რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის კიბო, ადამიანებს გადაეცემა რძის პროდუქტების, ხორცის ცხოველებისგან, რომლებიც იკვებება დაბინძურებული მინდვრის სიმინდით ან თხილის საკვებით, და არაქისის კარაქიდან, სიმინდიდან და ბურღულიდან. შეერთებულ შტატებში აფლატოქსინი დაბინძურება ყველაზე მეტად საერთო სამხრეთ -აღმოსავლეთშია არაქისი და სიმინდის პროდუქტები.

ასევე იცოდეთ, სად არის ნაპოვნი აფლატოქსინი b1?

აფლატოქსინი B1 ყველაზე გავრცელებულია მარცვლეულში, მაგრამ ყველა ტოქსიკური და კანცეროგენულია. აფლატოქსინი პირველ რიგში გავლენას ახდენს ღვიძლში და შეიძლება იყოს ნაპოვნია პრაქტიკულად ყველა სახის საკვებში და მრავალი სახის ნაგავში.

რა არის აფლატოქსინის მოწამვლა?

აფლატოქსიკოზი არის მდგომარეობა, რომელიც გამოწვეულია დაბინძურებული საკვებით აფლატოქსინები , რომლებიც არის სოკოების მიერ გამომუშავებული ტოქსინები, როგორიცაა ასპერგილუს ფლავუსი. Მოკლე ვადაში, აფლატოქსინით მოწამვლა შეიძლება გამოიწვიოს: გულისრევა, ღებინება და მუცლის ტკივილი. კრუნჩხვები. ფილტვის შეშუპება, რომელიც ფილტვებში სითხის დაგროვებაა.