რა ფაქტორები მოქმედებს საკვებში მიკროორგანიზმების ზრდაზე?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ საკვებში მიკრობების ზრდაზე (ა) შინაგანი ფაქტორები: ეს თანდაყოლილია საკვებში. Ისინი შეიცავენ: pH , წყლის აქტივობა, დაჟანგვის შემცირების პოტენციალი, საკვები ნივთიერებების შემცველობა, ანტიმიკრობული შემცველობა, ბიოლოგიური სტრუქტურა (ბ) გარეგანი ფაქტორები: არის საკვების გარე ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ მიკრობების ზრდაზე.

გარდა ამისა, რა ფაქტორები ახდენს გავლენას მიკროორგანიზმის ზრდაზე?

ის მიკროორგანიზმების ზრდა გავლენას ახდენს სხვადასხვა ფიზიკური და ქიმიური ფაქტორები მათი გარემო. ? ფიზიკური ფაქტორები - ტემპერატურა, pH, ოსმოსური წნევა, ჰიდროსტატიკური წნევა და რადიაცია. ? ქიმიური ფაქტორები - ჟანგბადი, ნახშირბადი, აზოტი, ფოსფორი, გოგირდი და ა.შ.

რა არის შინაგანი ფაქტორები მიკრობული ზრდისთვის? ზრდა დამოკიდებულია საკვები ნივთიერებების ხელმისაწვდომობაზე და სხვა ფაქტორებზე. (i) შინაგანი ფაქტორები: pH , ტენიანობა და ა.შ. (ii) გარეგანი ფაქტორები: ტემპერატურა , ჟანგბადი და ა.შ. მიკრობული უჯრედები საჭიროებენ წყალს ხელმისაწვდომი სახით, რათა გაიზარდოს საკვები პროდუქტებში.

ანალოგიურად შეიძლება ვიკითხოთ, რომელია ექვსი ფაქტორი, რომლებიც გავლენას ახდენენ ბაქტერიების ზრდაზე?

ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ მიკროორგანიზმების ზრდაზე

• ნუტრიენტები. ყველა მიკროორგანიზმს სჭირდება საკვები.
• ტემპერატურა. ზოგადად, რაც უფრო მაღალია ტემპერატურა, მით უფრო ადვილად შეიძლება გაიზარდოს მიკროორგანიზმები გარკვეულ წერტილამდე.
• pH დონეები.
• ტენიანობა.
• ელემენტები აწმყო.

რა აფერხებს მიკროორგანიზმების ზრდას?

არის ნარკოტიკი ან ქიმიური ნივთიერება, რომელიც აფერხებს ზრდას და გამრავლება მიკროორგანიზმები რა ? ბაქტერიოსტატიკური აგენტი არის ის, რომელიც კონკრეტულად აფერხებს მეტაბოლიზმი და რეპროდუქცია ბაქტერიები.