სად გამოიყენება გაცივება ყველაზე ხშირად?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

კანკალი არის ყველაზე ხშირად პრაქტიკაში კომერციული საკვების დისტრიბუტორების მიერ. ახსნა: კანკალი ჩვეულებრივ გამოიყენება კომერციული საკვების დისტრიბუტორების მიერ საკვების დიდი ხნის განმავლობაში შესანარჩუნებლად. მეშვეობით კანკალი შესაძლებელია მიკროორგანიზმების მოკვლა ან დეაქტივაცია საკვების ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების შეცვლის გარეშე.

ამას გარდა, სად ინახება საწმენდი ტილოები, როცა არ გამოიყენება?

ასევე, რადგან ბაქტერიები იზრდება და მრავლდება ტენიან გარემოში, ტენიანი ტილოების გაწმენდა უნდა იყოს შენახული წყლის ვედროსა და სადეზინფექციო საშუალებებში, როდესაც ისინი არიან არ გამოიყენება.

უფრო მეტიც, საკვების შენარჩუნების რომელი მეთოდი გულისხმობს 160 გრადუსამდე F- ით გათბობას 15 წამის განმავლობაში? თერმიზაცია მოიცავს გათბობას რძე დაახლოებით 145-149 ° ტემპერატურაზე ფ (63-65 ° C) for 15 წამი , პასტერიზაციისას მოიცავს გათბობას რძე at 160 ° ფ (71 ° C) for 15 წამი ან 145 ° -ზე ფ (63 ° C) 30 წუთის განმავლობაში.

შესაბამისად, არის თუ არა ყველაზე მეტად დაუცველი საკვების მოვლის საგნები?

პასუხი ექსპერტიზა დამოწმებულია. ის საკვების დამუშავების საგნები რომ დიდი ალბათობით დაუცველია საფრთხეებისგან არის კრიტიკული კონტროლის წერტილი. კრიტიკული კონტროლის წერტილი არის გამოიყენება პროცედურა, რათა თავიდან აიცილოს დაბინძურების საფრთხე საკვები და ამავე დროს ხელი შეუწყოს სურსათის უვნებლობა.

რა არის მომხმარებლის ლოიალობის ყველაზე პირდაპირი მიზეზი?

სურსათის უვნებლობის მაღალი სტანდარტები, გემრიელი საკვები, მეგობრული პერსონალი, კარგი ჩანაწერებია მომხმარებელთა ერთგულების უშუალო მიზეზები მაგრამ ყველაზე პირდაპირი მიზეზი ყველა მათგანი არის სურსათის უვნებლობის მაღალი სტანდარტები.