რა საკვებს უნდა მოვერიდო ცელიაკიის დროს?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

ტოპ საკვები, რომელიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული ცელიაკიის დროს

• ხორბალი, მათ შორის სპელი, ფარო, გრეჰემი, ხორასანის ხორბალი, სემოლინა, დურუმი, და ხორბლის კენკრა.
• ჭვავის.
• ქერი.
• ტრიტიკალე.
• ალაო, ალაოს რძის ჩათვლით, ალაოს ექსტრაქტი, და მალტვინიანი.
• Ლუდის საფუარი.
• ხორბლის სახამებელი.

უბრალოდ, რა საკვები იწვევს ცელიაკიას?

ცელიაკია , ზოგჯერ უწოდებენ ცელიაკია სპრუ ან წებოვანა მგრძნობიარე ენტეროპათია, არის იმუნური რეაქცია ჭამა წებოვანა, ცილა, რომელიც გვხვდება ხორბალში, ქერში და ჭვავის Თუ თქვენ გაქვთ ცელიაკია , ჭამა წებოვანა ტრიგერები იმუნური პასუხი თქვენს წვრილ ნაწლავში.

ანალოგიურად, შეგიძლიათ დალიოთ რძე ცელიაკიით? ასევე მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ სანამ რძე ისგლუტენის გარეშე, ახლად დიაგნოზირებულთათვის ცელიაკია მეორადი ლაქტოზას შეუწყნარებლობა ხშირია ლაქტაზას დაკარგვის გამო, ფერმენტი, რომელიც შეიწოვება. რძე შაქარი მცირე ნაწლავის ლორწოვანი გარსის გასწვრივ. შეიტყვეთ მეტი ამის შესახებ ცელიაკია და ლაქტოზის შეუწყნარებლობა აქ.

ამასთან დაკავშირებით, შეგიძლიათ თუ არა ბრინჯის ჭამა, თუ გაქვთ ცელიაკია?

დიახ, ყველა ბრინჯი (მისი ბუნებრივი სახით) გლუტენის გარეშე. ეს მოიცავს ყავისფერს ბრინჯი , თეთრი ბრინჯი და ველური ბრინჯი რა ამ შემთხვევაში, "წებოვანი" ტერმინი ეხება წებოვანი ხასიათის ბრინჯი და არა გლუტენპროტეინი, რომელიც გვხვდება ხორბალში, ქერსა და ჭვავაში. ბრინჯი არის ერთი ყველაზე პოპულარული წებოვანა მარცვლეული ადამიანებისთვის ცელიაკიდის დაავადება.

როგორ მოქმედებს ცელიაკია კვებაზე?

როდესაც ადამიანი ერთად ცელიაკია ჭამს ან სვამს ყველაფერს, რაც შეიცავს გლუტენს, იმუნური სისტემა პასუხობს ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსის დაზიანებით. ეს გავლენას ახდენს სხეულის შთანთქმის უნარი ნუტრიენტები რა ყურადღებით მიჰყევით უგლუტენს დიეტა ხელს უწყობს სიმპტომების თავიდან აცილებას დაავადება.