როგორ იშლება სახამებელი ამილაზას მიერ?

როგორ გამოიყენება აპოპტოზი უჯრედების მიერ?

აპოპტოზი არის მოწესრიგებული პროცესი, რომლის დროსაც უჯრედის შინაარსი შეფუთულია მემბრანის მცირე პაკეტებში იმუნური უჯრედების მიერ ნაგვის შეგროვების მიზნით. აპოპტოზი შლის უჯრედებს განვითარების დროს, გამორიცხავს პოტენციურად კიბოს და ვირუსით ინფიცირებულ უჯრედებს და ინარჩუნებს წონასწორობას ორგანიზმში

როგორ იშლება ცილა კუჭში?

ცილების მონელება ხდება კუჭსა და თორმეტგოჯა ნაწლავში, რომელშიც 3 ძირითადი ფერმენტი, კუჭის მიერ გამოყოფილი პეპსინი და პანკრეასის მიერ გამოყოფილი ტრიპსინი და ქიმოტრიფსინი, არღვევს საკვების ცილებს პოლიპეპტიდებად, რომლებიც შემდეგ იშლება სხვადასხვა ეგზოპეპტიდაზებით და დიპეპტიდაზებით ამინომჟავებად

როგორ რეგულირდება ნერწყვის ამილაზას სეკრეცია?

ქოლინერგული ნერვები არეგულირებს ძირითადად ნერწყვის ნაკადის სიჩქარეს და Na-ს სეკრეციას. სანერწყვე ცილის სეკრეცია (ანუ პაროტიდ ამილაზა) ხდება ადრენერგული მექანიზმების საშუალებით. ნერწყვის სეკრეციის მარეგულირებელ ფიზიოლოგიურ სტიმულებს შორის გემოვნება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს

როგორ გარდაიქმნება სახამებელი შაქრად?

სახამებლის გარდაქმნის ფერმენტები სახამებელს გარდაქმნიან არომატის კომპონენტებად და ფერმენტირებულ შაქარში. სახამებელი არის გლუკოზის მოლეკულები, რომლებიც ერთმანეთთან არის დაკავშირებული ხაზოვან პოლიმერში (ამილოზა) ან განშტოებულ პოლიმერში (ამილოპექტინი). გლუკოამილაზები არღვევენ გლუკოზის ცალკეულ მოლეკულებს სახამებლის მოლეკულებისგან, დექსტრინებისა და მალტოზისგან

როგორ იშლება თმა ძლიერი ქიმიური ბმები?

ისინი გატეხილია თმების pH- ის ცვლილებით მჟავა და ტუტე მიმართულებით. ის ადვილად იშლება 5,5 ან მეტი pH-ის ნივთიერების გამოყენებისას. თმის pH- ის რეგულირება მოახდენს ამ კავშირების რეფორმირებას და სტაბილიზაციას