სად ხდება ნახშირწყლების ქიმიური მონელება?
სად ხდება ნახშირწყლების ქიმიური მონელება?

ვიდეო: სად ხდება ნახშირწყლების ქიმიური მონელება?

ვიდეო: სად ხდება ნახშირწყლების ქიმიური მონელება?
ვიდეო: Starch (Carbohydrate) Digestion and Absorption 2024, ივლისი
Anonim

ნახშირწყლების მონელება იწყება პირი რა სანერწყვე ფერმენტი ამილაზა იწყება საკვები სახამებლის დაშლა მალტოზაში, დისაქარიდად. საკვების დიდი ნაწილი საყლაპავის გავლით კუჭში მიდის, ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი მონელება არ ხდება.

ანალოგიურად, თქვენ შეიძლება გკითხოთ, სად ხდება ნახშირწყლების მონელება?

საჭმლის მონელება დან ნახშირწყლების მონელება სახამებელი გლუკოზის მოლეკულებში იწყება პირის ღრუში, მაგრამ ძირითადად ხდება წვრილ ნაწლავში პანკრეასისგან გამოყოფილი სპეციფიკური ფერმენტების მოქმედებით (მაგ. α-ამილაზა და α-გლუკოზიდაზა).

სად ხდება ლიპიდების ქიმიური მონელება? ლიპიდების ქიმიური მონელება იწყება პირი რა სანერწყვე ჯირკვლები გამოყოფს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტს ლიპაზას, რომელიც შლის მოკლე ჯაჭვის ლიპიდებს მოლეკულებად, რომლებიც შედგება ორი ცხიმოვანი მჟავისაგან. ლიპიდების მონელების მცირე რაოდენობა შეიძლება მოხდეს კუჭში, მაგრამ ლიპიდების მონელების უმეტესობა ხდება კუჭში. წვრილი ნაწლავი.

ამის გათვალისწინებით, როგორ ხდება ნახშირწყლების ქიმიური მონელება?

ნახშირწყლები ძირითადად მიიღება ამილოზისა და გლიკოგენის სახით. ამილაზები დიდხანს ახდენენ ჰიდროლიზებას ნახშირწყლები ჯაჭვები, რომლებიც არღვევს ამილოზას დისაქარიდებად და გლიკოგენს პოლისაქარიდებად. წვრილ ნაწლავში შემავალი ფერმენტები იშლება მონოსაქარიდებამდე.

რა ემართება ნახშირწყლებს საჭმლის მონელების დროს?

შენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა არღვევს კომპლექსს ნახშირწყლები (სახამებელი) უკან დაბრუნდება მისი შემადგენელი გლუკოზის მოლეკულებში, რათა გლუკოზა შევიდეს თქვენს სისხლში. სახამებლის დაშლას გაცილებით მეტი დრო სჭირდება.

გირჩევთ: