არის რძეზე ნაკლები ლაქტოზა ყელში?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

ყველი რეალურად საკმაოდ დაბალი ში ლაქტოზა შედარებით რძის პროდუქტები, როგორიცაა რძე , ნაღები და იოგურტი. უმეტესობა შეიცავს ნაკლები ვიდრე 2 გრამი თითო პორციაზე (1 უნცია), რაც შორს არის იმაზე ნაკლები ვიდრე 12-13 გრამი ლაქტოზა თქვენ მიიღებთ ერთ პორციას (1 ჭიქა) რძე.

ამგვარად, რომელ ყველს აქვს მინიმუმ ლაქტოზა?

ყველი რომ არიან დაბალი ში ლაქტოზა მოიცავს პარმეზანს, შვეიცარიულს და ჩედარს. ზომიერი ნაწილი ამ ყველი ხშირად შეიძლება გადაიტანოს ადამიანებმა ლაქტოზა შეუწყნარებლობა (6, 7, 8, 9). ყველი რომელიც უფრო მაღალია ლაქტოზა მოიცავს ყველი ვრცელდება, რბილი ყველი როგორც ბრი ან კამამბერი, კოტეჯი ყველი და მოცარელა.

მეორეც, რომელ რძეს აქვს მინიმუმ ლაქტოზა? Მოხდილი რძე არის ამოღებული ცხიმი, რომელიც ცვლის კალორიულ შემცველობას, მაგრამ არ ახდენს გავლენას ცილაზე ან შაქარზე რძეში. მოხდილი რძე კვლავ შეიცავს ლაქტოზას, რაც მას შეუსაბამოდ აქცევს ლაქტოზის შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის.

უფრო მეტიც, რატომ შემიძლია ყველი ვჭამო, მაგრამ რძე არ დავლიო?

ლაქტოზის შეუწყნარებლობის მართვა არ არსებობს მკურნალობა, რომელიც ორგანიზმს მეტ ლაქტაზას ფერმენტს გამოიმუშავებს, მაგრამ ლაქტოზას შეუწყნარებლობის სიმპტომები შეუძლია კონტროლირებადი დიეტის საშუალებით. ზოგიერთი ადამიანი, ვინც არ შეიძლება რძის დალევა შეიძლება შეძლოს ჭამე ყველი და იოგურტი - რომელსაც აქვს ნაკლები ლაქტოზა რძე - სიმპტომების გარეშე.

აქვს თუ არა კრემს რძეზე მეტი ლაქტოზა?

ძალიან მაღალი ცხიმი რძის პროდუქტები, როგორიცაა ყინული კრემი , რბილი ნაღების ყველი და კრემი (ან საკვები, რომელიც მზადდება კრემი ). ეს რეალურად აქვს ნაკლები ლაქტოზას ვიდრე უცხიმო პროდუქტები, მაგრამ როგორც წესი მეტი გამაღიზიანებელი მათთვის, ვისაც აქვს ლაქტოზა შეუწყნარებლობა ან მგრძნობიარე მდიდარი საკვების მიმართ.