რისგან არის დამზადებული ზღვის ხალიჩები?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

Scallops არიან მოლუსკაში, ცხოველთა ჯგუფში, რომელიც ასევე მოიცავს ლოკოკინებს, ზღვის შლაკები, რვაფეხა, კალმარი, მოლი, მიდიები და ხამანწკები. Scallops არის მოლუსკების ერთ-ერთი ჯგუფი, რომელიც ცნობილია როგორც ორსარქველი. ამ ცხოველებს აქვთ ორი საყრდენი ჭურვი, რომლებიც წარმოიქმნება კალციუმის კარბონატისგან.

ამის გარდა, რისგან არის დამზადებული ხალიჩები?

Scallops არის ორმხრივი მოლუსკის ტიპი, რაც იმას ნიშნავს, რომ შინაგანი კუნთი გარშემორტყმულია ორი ჭურვით, ისევე როგორც სათამაშოები, მიდიები და მოლუსკები. ჭურვის შიგნით, ხუჭუჭა აქვს თეთრი გამაძლიერებელი კუნთი (ნაწილი, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ), რომელიც იხსნება და იკეტება გარსში, ასევე კაშკაშა ნარინჯისფერი ნაწილი, რომელსაც ეწოდება თეკორალი.

შემდგომში, ჩნდება კითხვა, მზადდება თუ არა ხახვები ღეროებისგან? მილიონობით ადამიანი იხდის კარგ ფულს ხუჭუჭა რეალურად იაფად ჭამენ ძუნწი , სკეიტი, ან ზვიგენი, რომელიც უკვე დანაწევრებულია მაღლა ფუნთუშის საჭრელით გარეგნულად ხუჭუჭა . Scallops ჩვეულებრივ, 65 -დან 75 პროცენტამდე წყალია, როდესაც ისინი იკრიბებიან საწყისი ოკეანე

ანალოგიურად შეიძლება ვიკითხოთ, რას ჰგავს ხახვები ზღვაში?

ზღვის ხალიჩები აქვს თეფში - ფორმის ჭურვი გახეხილი ან დახრილი კიდეებით. ზედა გარსი ჩვეულებრივ მოწითალო-ვარდისფერი ან ყავისფერი ფერისაა. ქვედა გარსი არის თეთრი ან ნაღები. მცირე პროცენტი (5-10 პროცენტი) ზღვის scallops arealbinos, თეთრი ზედა და ქვედა ჭურვი.

რა განსხვავებაა ყურძნისა და ზღვის ქერქებს შორის?

ზღვის scallops სამჯერ უფრო დიდია სიზეტანში დაფნის scallops , ზოგი აღწევს ორ ინჩამდე ინდიამეტრს. მათ აქვთ ტექსტურა, რომელიც უფრო საღეჭია და არც ისე გამჭვირვალე დაფნის ხახვები რა მიუხედავად ამისა, ხორცი მაინც საკმაოდ სასიამოვნოა და აქვს ტკბილი გემო.