როგორ იყენებთ ძროხის ტვინის ძვლებს?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

Შენ შეგიძლია გამოიყენეთ ტვინის ძვლები ძვლის ბულიონის გასაკეთებლად, ან შეგიძლიათ შემწვარი ძვლები და გამოყენება ის ტვინი ისევე როგორც თქვენ გამოყენება კარაქი - წაუსვით მას სადღეგრძელოზე, მოხარშეთ კვერცხი ან მოხალეთ ბოსტნეული მასთან ერთად, ან დატოვეთ ის სტეიკზე დასვენების დროს.

ანალოგიურად, როგორ ჭამთ ძროხის ტვინის ძვლებს?

დან ჭამა , გახეხეთ ტვინი დან ძვალი სადღეგრძელოზე; შეაზავეთ უხეში ზღვის მარილით. ზემოდან მოათავსეთ ოხრახუშის სალათი; ჭამა მაშინვე.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, გჭირდებათ ტვინის ძვლების გაჟღენთვა? ტვინის ძვლები უნდა იყოს გაჟღენთილი 12-24 საათის განმავლობაში მარილიან წყალში სისხლის ამოსაღებად.

ანალოგიურად, ხალხი იკითხავს, რისთვის გამოიყენება ძროხის ტვინის ძვლები?

Შენ შეგიძლია გამოიყენეთ ტვინის ძვლები გაკეთება ძვალი ბულიონი, ან შეგიძლიათ შემწვარი ძვლები და გამოყენება ის ტვინი ისევე როგორც თქვენ გამოყენება კარაქი -- წაუსვით ტოსტზე, მოხარშეთ კვერცხი ან ბოსტნეული შეწვით, ან აცალეთ თქვენს თავზე გადნება სტეიკი სანამ ისვენებს.

უსაფრთხოა ძროხის ძვლის ტვინის ჭამა?

იგი ცნობილია სუპების არომატული დამატებით და როგორც დელიკატესი ძაღლებისთვის, მაგრამ ძვლის ტვინი ცხიმს ასევე შეიძლება ჰქონდეს ჯანმრთელობისთვის გამოუყენებელი სარგებელი, ახალი კვლევები აჩვენებს. მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ კალორიების შეზღუდვით, ნაკლებად შესწავლილი ცხიმოვანი ქსოვილი ათავისუფლებს ადიპონექტინს, რაც დაკავშირებულია ისეთი დაავადებების რისკის შემცირებასთან, როგორიცაა დიაბეტი.