რა არის ჯვარედინი დაბინძურება საკვებში?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

ჯვარი - დაბინძურება არის თუ როგორ შეიძლება ბაქტერიების გავრცელება. ეს ხდება მაშინ, როდესაც უმი ხორცის წვენები ან უწმინდური საგნების მიკრობები ეხება მოხარშულ ან მზა საკვებს. საკვები რა რამდენიმე მარტივი ნაბიჯის გადადგმით, როდესაც ყიდულობთ, ინახავთ, ამზადებთ და ტრანსპორტირებთ საკვები , შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ რისკი საკვები მოწამვლა.

ამასთან დაკავშირებით, რომელია ჯვრის დაბინძურების რამდენიმე მაგალითი?

ხალხი საკვების მიღებამდე ადამიანი ასევე შეიძლება იყოს საკვების გადაკვეთის წყარო. ზოგიერთი მაგალითია: ტუალეტის გამოყენების შემდეგ საკვების მოპყრობა ხელების სწორად დაბანის გარეშე. ნედლი შეხება ხორცი შემდეგ კი ბოსტნეულის მომზადება დავალებებს შორის ხელების დაბანის გარეშე.

მეორეც, როგორ ახსნით ჯვრის დაბინძურებას? ჯვარი - დაბინძურება არის მავნე ბაქტერიების გადატანა საკვებზე სხვა საკვებიდან, საჭრელი დაფებიდან, ჭურჭელიდან და ა.შ., თუ მათ სწორად არ მოექცნენ. ეს განსაკუთრებით ეხება უმი ხორცს, ფრინველს და ზღვის პროდუქტებს, ამიტომ შეინახეთ ეს საკვები და მათი წვენები უკვე მოხარშული ან მზა საკვებისგან და ახალი პროდუქტებისგან.

ამგვარად, რა არის ჯვრის დაბინძურების 3 ტიპი?

ჯვრის ტიპები - დაბინძურება რა Არიან, იმყოფებიან სამი ფართო ტიპები -ის დამაბინძურებლები : ბიოლოგიური, ქიმიური და ფიზიკური.

რა არის ჯვრის დაბინძურების 4 გავრცელებული წყარო?

ჭუჭყიანი სამზარეულოს ტანსაცმელი, უწმინდური ჭურჭელი, მავნებლები, უმი საკვები საცავი შეიძლება გამოიწვიოს ჯვარედინი დაბინძურება. აქ არის რამოდენიმე გზა ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად: პირადი ჰიგიენა- საკვებთან მუშაობისას კარგად დაიბანეთ ხელები და სახე. ხველა, ცემინება ან თუნდაც თმაზე შეხება შეიძლება გამოიწვიოს ჯვარედინი დაბინძურება.