რომელი პიგმენტი მოძრაობს ყველაზე შორს?
რომელი პიგმენტი მოძრაობს ყველაზე შორს?

ვიდეო: რომელი პიგმენტი მოძრაობს ყველაზე შორს?

ვიდეო: რომელი პიგმენტი მოძრაობს ყველაზე შორს?
ვიდეო: 10 лучших продуктов с высоким содержанием белка, которые следует есть 2024, ივნისი
Anonim

პიგმენტი, რომელიც ყველაზე შორს მოგზაურობდა, იყო კაროტინი ქსანტოფილი, რადგან ის ყველაზე ხსნადი იყო გამხსნელში. ქლოროფილი b ყველაზე ნაკლებად იმოგზაურა, რადგან ის ყველაზე ნაკლებად ხსნადი იყო გამხსნელში.

ამგვარად, რომელი პიგმენტი მოძრაობს ყველაზე სწრაფად?

პიგმენტი კაროტინი

უფრო მეტიც, რატომ მოგზაურობს ქსანტოფილი ყველაზე შორს? ცხოველებს არ შეუძლიათ წარმოება ქსანტოფილები , და ამრიგად ქსანტოფილები გვხვდება ცხოველებში (მაგალითად, თვალში) მათი საკვების მიღებიდან. ქსანტოფილები არის კაროტინის დაჟანგული წარმოებულები. ისინი შეიცავენ ჰიდროქსილის ჯგუფებს და უფრო პოლარულია; ამიტომ, ისინი არიან პიგმენტები, რომლებიც იმოგზაურო ყველაზე შორს ქაღალდის ქრომატოგრაფიაში.

გარდა ამისა, რომელი პიგმენტები გადაადგილდება ყველაზე შორს ქრომატოგრაფიულ ქაღალდზე?

კაროტინი მოძრაობს ყველაზე შორს, რადგან ის პიგმენტებიდან ყველაზე არაპოლარულია და უფრო ძლიერად იზიდავს აცეტონ-ლიგროინის ნარევს (მობილური ფაზა), ვიდრე ქაღალდს. მობილურ ფაზასთან ეს უფრო ძლიერი, არამიწებებული ურთიერთქმედება იმაზე მეტყველებს კაროტინი ისპანახის ქლოროპლასტების ყველაზე არაპოლარული პიგმენტია.

რატომ მიდის ზოგიერთი პიგმენტი შემდგომში ქრომატოგრაფიაში?

ზოგიერთი პიგმენტი წყალში უფრო ადვილად იხსნება და იშლება წყალთან ერთად უფრო შორს ზევით ქაღალდი. სხვებს უფრო მეტად იზიდავთ ქაღალდი და უფრო ნელა მოძრაობენ. ჩვეულებრივ, მცირე მოლეკულები გადაადგილდებიან უფრო შორს ვიდრე უფრო დიდი.

გირჩევთ: