რა არის მისაღები აერობული ფირფიტების რაოდენობა?
რა არის მისაღები აერობული ფირფიტების რაოდენობა?

ვიდეო: რა არის მისაღები აერობული ფირფიტების რაოდენობა?

ვიდეო: რა არის მისაღები აერობული ფირფიტების რაოდენობა?
ვიდეო: Aerobic Plate Count Testing - Introduction 2024, ივლისი
Anonim

მას ასევე უწოდებენ აერობული კოლონია დათვლა , სტანდარტული ფირფიტების რაოდენობა , მეზოფილური დათვლა ან ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა.

ცხრილი 1 ტიპიური საქონელი აერობული ფირფიტების რაოდენობა (CFU/g)

საქონელი ნუში
აერობული ფირფიტების რაოდენობა თითო გრამზე 3, 000 – 7, 000
საქონელი Მაკარონი
აერობული ფირფიტების რაოდენობა თითო გრამზე 1, 000 – 10, 000

ასევე იკითხა, რას მიუთითებს აერობული ფირფიტების რაოდენობა?

ან აერობული ფირფიტების რაოდენობა ბაქტერიებისათვის მიუთითეთ ბაქტერიების დონეს პროდუქტში და ზოგჯერ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიუთითეთ პროდუქტის ხარისხი და გაფუჭების დონე.

ზემოაღნიშნულის გარდა, რა განსხვავებაა აერობული ფირფიტების რაოდენობასა და ფირფიტების მთლიან რაოდენობას შორის? APC ტერმინი ნიშნავს აერობული ფირფიტების რაოდენობა , მაგრამ ისევ ცვალებადია სხვებთან. სხვა ტერმინები, რომლებიც უფრო ისტორიულად გამოიყენება, არის სტანდარტული ფირფიტების რაოდენობა , მეზოფილური ითვლიან ან ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა ესენი ძალიან ზოგადად ეხება აერობული ბაქტერიებს შეუძლიათ გაიზარდონ საშუალო ტემპერატურაზე (მაგ. 30-დან 40°C-მდე).

შესაბამისად, რისთვის გამოიყენება სტანდარტული ფირფიტების რაოდენობა?

The სტანდარტული ფირფიტების რაოდენობა , ზოგჯერ ასევე მოიხსენიება როგორც მთლიანი ფირფიტების რაოდენობა , ალბათ ყველაზე ფართოდ გამოყენებული საკვებში მიკროორგანიზმების შეფასების ტექნიკა. მიზანი, როგორც მისი სახელი გულისხმობს, არის შეაფასოს სიცოცხლისუნარიანი მიკროორგანიზმის უჯრედების რაოდენობა საკვების მოცემულ ნიმუშში.

რა შეზღუდვები აქვს სტანდარტული ფირფიტების რაოდენობას?

ერთ-ერთი მთავარი შეზღუდვები რომ ფირფიტების რაოდენობა მეთოდი შედარებით ვიწრო დათვლადია (ზოგადად ითვლება 25-250 CFU ბაქტერია ა სტანდარტული პეტრი კერძი).

გირჩევთ: