ვიდეო: არის თუ არა კვერცხი დაბალი GI?
2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46
კვერცხი აქვს შედარებით დაბალი გლიკემიური ინდექსი და ამიტომ არ იმოქმედებს სისხლში გლუკოზის დონეზე. გარდა ამისა, კვერცხი არის გაჯერებული საკვები და, შესაბამისად, შეუძლია შეამციროს კალორიების მიღება, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს გაუმჯობესებას გლიკემიური კონტროლი.
ანალოგიურად შეიძლება იკითხოთ, მოქმედებს თუ არა კვერცხები სისხლში შაქარზე?
კვერცხი არის მრავალმხრივი საკვები და ცილის დიდი წყარო. ამერიკის დიაბეტის ასოციაცია მიიჩნევს კვერცხი შესანიშნავი არჩევანია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. ეს პირველ რიგში იმიტომ, რომ ერთი დიდი კვერცხი შეიცავს დაახლოებით ნახევარ გრამ ნახშირწყლებს, ამიტომ ითვლება, რომ ისინი არ გაზრდის თქვენს შაქრის დონე სისხლში.
მეორეც, რომელი საკვებია დაბალი GI? დაბალი GI საკვები (55 ან ნაკლები)
- 100% ქვაზე დაფქული მთელი ხორბალი ან პუმფერის ნიღაბი.
- შვრიის ფაფა (ნაგლინი ან ფოლადის მოჭრილი), შვრიის ქატო, მიუსლი.
- მაკარონი, გადაკეთებული ბრინჯი, ქერი, ბულგარული.
- ტკბილი კარტოფილი, სიმინდი, იამი, ლიმა/კარაქი ლობიო, ბარდა, პარკოსნები და ოსპი.
- ხილის უმეტესობა, არასახამებლიანი ბოსტნეული და სტაფილო.
ამასთან დაკავშირებით, რამდენი კვერცხი შეიძლება ჰქონდეს დიაბეტით დაავადებულს დღეში?
2016 წლის იანვარში გამოქვეყნებული კვლევა The American Journal of Clinical Nutrition-ში ვარაუდობს, რომ არ არსებობს კავშირი ხანდახან ჭამას შორის. კვერცხი და განვითარებადი ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი , მაგრამ ადამიანები, რომლებიც ჭამე სამი ან მეტი კვერცხი კვირაში დაავადების განვითარების ოდნავ მაღალი რისკის ქვეშ არიან.
არის ყველი დაბალი GI?
ყველი აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი ( GI ), რაც იმას ნიშნავს, რომ ის გლუკოზას ნელა ათავისუფლებს და არ გამოიწვევს სისხლში გლუკოზის მნიშვნელოვან მატებას. დიაბეტით დაავადებულებმა ასევე უნდა გაითვალისწინონ საკვების ნაწილი, რომელსაც ჭამენ ყველი თავად, რათა მართოს მათი გაჯერებული ცხიმები და შაქარი.
გირჩევთ:
არის თუ არა მთლიანი მარცვლეულის პური დაბალი გლიკემიური?
მთელ მარცვლეულს, მთელ ხორბალს და სახამებელ ბოსტნეულს აქვს საშუალო გლიკემიური ინდექსი (დაახლოებით 50). როდესაც საქმე ეხება პურებს, იმისათვის რომ დაიცვათ დაბალი გლიკემიური დიეტა, თქვენ უნდა მოერიდოთ თეთრ პურს ნებისმიერ ფასად და მიირთვათ მხოლოდ ჯანსაღი მთელი მარცვლეულის პური, განსაკუთრებით ის, რაც შეიცავს მარცვლეულს
არის დაბალი ჭვავის პური დაბალი GI?
დაბალი გლიკემიური ინდექსის დიეტა დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ სისხლი და ინსულინის დონე კიდევ უფრო დაბალანსებული, ვიდრე მთლიანი მარცვლეულის მოხმარებით. 100% მთლიანი ჭვავის ფქვილისგან დამზადებული მსუბუქი პურის კომბინაცია- რომელსაც აქვს განსაკუთრებით დაბალი გლიკემიური ინდექსი- საუკეთესო პასუხს აძლევს დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს
არის თუ არა ADHD გამოწვეული დაბალი დოპამინით?
დოფამინის გადამტანები და ADHD ტვინის ძირითადი პრობლემები, სავარაუდოდ, ADHD– ის ძირითადი მიზეზია. ამ ცილების კონცენტრაცია ცნობილია როგორც დოფამინის გადამტანი სიმკვრივე (DTD). DTD– ის დაბალი დონე შეიძლება იყოს ADHD– ის რისკის ფაქტორი
სად დგას კვერცხი ოვულაციის დროს?
ამ სტატიაში საკვერცხეები ნუშის ზომისა და ფორმისაა და ზის ფალოპის მილების ზემოთ - ერთი საკვერცხე საშვილოსნოს თითოეულ მხარეს. ყოველთვიურად ოვულაციის დროს, მარჯვენა ან მარცხენა საკვერცხე წარმოქმნის ერთ მომწიფებულ კვერცხუჯრედს განაყოფიერებისთვის
ყველა კომერციული კვერცხი პასტერიზებულია?
ამჟამად, გათბობის ტექნიკის გამოყენებით პასტერიზებული ნაჭუჭის კვერცხები ერთადერთი კომერციულად ხელმისაწვდომი პასტერიზებული კვერცხებია. აშშ -ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის თანახმად, შელის კვერცხები შეიძლება იყოს პასტერიზებული პროცესორით, თუ FDA- მ მიიღო სალმონელას განადგურების პროცესი