ვიდეო: რისთვის არის საჭირო ლაქტოზა?
2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46
ლაქტოზა არის შაქრის სახეობა, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება რძეში და რძის პროდუქტებში. ნაწლავებში, ლაქტოზა გარდაიქმნება ლაქტაზა , ფერმენტი, გლუკოზა და გალაქტოზა, ორივე უფრო მარტივი შაქარი, რომელსაც ჩვენი სხეული იყენებს ენერგიისა და სხვადასხვა ფუნქციისათვის. ადამიანების უმეტესობას უჭირს მონელება ლაქტოზა.
შემდგომში, ასევე შეიძლება ვიკითხოთ, რა არის ლაქტოზას დანიშნულება?
ლაქტოზა შედგება გლუკოზისა და გალაქტოზისგან, ორი უმარტივესი შაქარი, რომელიც გამოიყენება როგორც ენერგია უშუალოდ ჩვენი სხეულის მიერ. ლაქტოზა და სხვა რძის შაქარი ასევე ხელს უწყობს ბიფიდობაქტერიების ზრდას ნაწლავებში და შეიძლება სიცოცხლის განმავლობაში როლი ასაკთან დაკავშირებული ზოგიერთი იმუნური ფუნქციის დაქვეითებასთან ბრძოლაში.
მეორეც, ლაქტოზა კარგია თუ ცუდი? Ხალხი რომელიც არიან ლაქტოზა შეუწყნარებლობას აქვს საჭმლის მომნელებელი სიმპტომები მათი მოხმარებისას რძის პროდუქტები. ეს მოიცავს გულისრევა, ღებინება, დიარეა და მასთან დაკავშირებული სიმპტომები. თუმცა, გაითვალისწინეთ ეს ლაქტოზა -შეუწყნარებელმა ადამიანებმა შეიძლება ზოგჯერ ფერმენტირებული მოიხმარონ რძის (იოგურტის მსგავსად) ან უცხიმო რძის პროდუქტები, როგორიცაა კარაქი (5).
გარდა ამისა, აქვს თუ არა ლაქტოზას რაიმე სარგებელი?
ის შეიცავს ძვირფას საკვებ ნივთიერებებს და მას შეუძლია შემოგვთავაზოს მთელი რიგი ჯანმრთელობა სარგებელი რა მაგალითად, კალციუმს შეუძლია ოსტეოპოროზის პრევენცია. თუმცა, ზოგიერთ ადამიანს არ შეუძლია მონელება ლაქტოზა , შაქარი რძეში, მას შემდეგ, რაც ისინი ძუძუთია, რადგან ისინი კეთება არ აწარმოებს საკმარის ფერმენტს, რომელიც ცნობილია როგორც ლაქტაზა.
ლაქტოზას გარეშე რძე უკეთესია ვიდრე ჩვეულებრივი რძე?
ნუტრიენტები: ლაქტოზა - უფასო რძე შეიცავს კალციუმს, A ვიტამინს, D ვიტამინს და პროტეინს, როგორც ჩვეულებრივი რძე და რძის პროდუქტები. ჯანმრთელობის სარგებელი: სასმელი ლაქტოზა - უფასო რძე შეუძლია თავიდან აიცილოს სიმპტომები ლაქტოზა შეუწყნარებლობა. ხელს უწყობს ძლიერი ძვლებისა და კბილების განვითარებას.
გირჩევთ:
არის თუ არა რიკოტა ყველი ლაქტოზა?
რიკოტას ყველი. სურსათის შეუწყნარებლობის დიაგნოზის თანახმად, 1/2 ჭიქა რიკოტას ყველი შეიცავს 1 -დან 5 გრამ ლაქტოზას. ახალი ყველი, როგორიცაა რიკოტა, შეიცავს ნაკლებ ლაქტოზას, ვიდრე სხვა რძის პროდუქტები, რადგან ფერმენტები, რომლებიც გამოიყენება ყველის დასამზადებლად, ლაქტოზას მონელებას უწყობს ხელს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შესვლამდე
არის ProSobee ლაქტოზა თავისუფალი?
Პროდუქტის აღწერა. Enfamil ProSobee Baby Formula არის რძის და ლაქტოზას გარეშე სოიოს მცენარეული ცილის ფორმულა, რომელიც ბუნებრივად ადვილია მგრძნობიარე მუწუკებზე. ჩვენი ნაზი ფორმულა განკუთვნილია ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ჩვილებისთვის და რძის შემცველი ფორმულის რძის შემცველი ალტერნატივაა
არის თუ არა ლაქტოზა ლაქტაიდ რძეში?
მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ლაქტოზასგან თავისუფალი პროდუქტები მზადდება ნამდვილი რძისგან, ხოლო რძის პროდუქტები საერთოდ არ შეიცავს რძეს. მაგალითად: ლაქტოზას გარეშე პროდუქტები მოიცავს LACTAID® რძეს და LACTAID® ნაყინს. რძის გარეშე პროდუქტები მოიცავს სოიოს რძეს, ნუშის რძეს და ქოქოსის რძეს
არის თუ არა რძის პროდუქტებისგან თავისუფალი ლაქტოზა?
მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ლაქტოზასგან თავისუფალი პროდუქტები მზადდება ნამდვილი რძისგან, ხოლო რძის პროდუქტები საერთოდ არ შეიცავს რძეს. რძის გარეშე პროდუქტები მზადდება მცენარეებისგან, როგორიცაა თხილი ან მარცვლეული. რძის გარეშე პროდუქტები მოიცავს სოიოს რძეს, ნუშის რძეს და ქოქოსის რძეს
ხაჭოში არის ლაქტოზა?
ლაქტოზის მხოლოდ კვალი რჩება. ხაჭოში დარჩენილი ლაქტოზის მხოლოდ ნაწილს აქვს შანსი გარდაიქმნას რძემჟავად. ხაჭო, ასევე ახალი მოუმწიფებელი ყველი, ძირითადად შეიცავს დამატებით რძეს ან ნაღებს შერეული ხაჭოში. ამიტომ, ახალი ყველი უფრო მეტ ლაქტოზას შეიცავს, ვიდრე დაძველებული ყველი