ვიდეო: არის თუ არა ცისფერი სიმინდის ტორტილა დაბალი გლიკემიური?
2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46
მკვლევარები სახლიდან ტორტილა , მექსიკა, ნაპოვნია ლურჯი სიმინდის ტორტილები შეიცავს 20% -ით მეტ ცილას, ვიდრე მათი თეთრი სიმინდი კოლეგები. მათ ასევე აქვთ ნაკლები სახამებელი და ა დაბალი გლიკემია ინდექსი ( GI ), რაც შეიძლება კარგი ამბავი იყოს დიეტაზე და დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ამის გათვალისწინებით, სიმინდის ტორტილა დაბალი გლიკემიურია?
გლიკემიური ინდექსი სიმინდი 56 – დან 69 – მდე GI– ს მქონე საკვები საშუალოა გლიკემიური საკვები დაბალი - გლიკემიური საკვების რაოდენობა 55 -ზე ნაკლებია. სიმინდის ტორტილა : 46. სიმინდის ფანტელები: 81.
გარდა ამისა, როგორია სიმინდის ტორტილას გლიკემიური ინდექსი? ნახშირწყლების ეფექტის გაზომვა დაგეხმარებათ გლუკოზის მართვაში
| საკვები | გლიკემიური ინდექსი (გლუკოზა = 100) |
|---|---|
| ხორბლის როტი | 62 ± 3 |
| ჩაპატი | 52 ± 4 |
| სიმინდის ტორტილა | 46 ± 4 |
| თეთრი ბრინჯი, მოხარშული* | 73 ± 4 |
ამასთან დაკავშირებით, არის თუ არა ლურჯი სიმინდის ტორტილები დიაბეტით დაავადებულთათვის?
ბოლოდროინდელი კვლევა ვარაუდობს, რომ ლურჯი სიმინდის ტორტილაები უფრო ჯანმრთელია ვიდრე თეთრი, განსაკუთრებით მათთვის დიაბეტით დაავადებულები და დიეტის მიმდევრები. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს რომ ტორტილები დამზადებულია ლურჯი სიმინდი ჰქონდათ ნაკლები სახამებელი და დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ვიდრე მათი თეთრი კოლეგები. მათ ასევე აღმოაჩინეს, რომ ლურჯი ტორტილაები იყო 20 პროცენტით მეტი ცილა ვიდრე თეთრი.
რამდენი ნახშირწყლებია ლურჯი სიმინდის ტორტილაში?
კვების ფაქტები
| კალორია 140 | (585 კჯ) | |
|---|---|---|
| ნატრიუმი | 10 მგ | 0% |
| სულ ნახშირწყლები | 18 გ | 6% |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ | 8% |
| შაქარი | 0 გ | |
გირჩევთ:
სიმინდის ტორტილა კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის?
ცისფერი ტორტილები შეიძლება დაეხმარონ დიეტებსა და დიაბეტით დაავადებულებს. ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ ცისფერი სიმინდის ტორტილა უფრო ჯანმრთელია ვიდრე თეთრი, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულთათვის და დიეტის მიმდევრებისთვის. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ლურჯი სიმინდისგან დამზადებულ ტორტილებს ჰქონდათ ნაკლები სახამებელი და დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ვიდრე მათ თეთრ კოლეგებს
არის თუ არა მთლიანი მარცვლეულის პური დაბალი გლიკემიური?
მთელ მარცვლეულს, მთელ ხორბალს და სახამებელ ბოსტნეულს აქვს საშუალო გლიკემიური ინდექსი (დაახლოებით 50). როდესაც საქმე ეხება პურებს, იმისათვის რომ დაიცვათ დაბალი გლიკემიური დიეტა, თქვენ უნდა მოერიდოთ თეთრ პურს ნებისმიერ ფასად და მიირთვათ მხოლოდ ჯანსაღი მთელი მარცვლეულის პური, განსაკუთრებით ის, რაც შეიცავს მარცვლეულს
რა არის დაბალი გლიკემიური დატვირთვის საკვები?
დაბალი GI საკვები (55 ან ნაკლები) 100% ქვით დაფქული მთლიანი ხორბალი ან პუმფერის ნიღაბი. შვრიის ფაფა (ნაგლინი ან ფოლადის მოჭრილი), შვრიის ქატო, მიუსლი. მაკარონი, გადაკეთებული ბრინჯი, ქერი, ბულგარული. ტკბილი კარტოფილი, სიმინდი, იამი, ლიმა/კარაქის ლობიო, ბარდა, პარკოსნები და ოსპი. უმეტესობა ხილი, არა სახამებელი ბოსტნეული და სტაფილო
რა არის კარგი დაბალი გლიკემიური საუზმე?
საკვები, რომელიც უნდა შეჭამოთ დაბალი GI დიეტური პურით: მთლიანი მარცვლეულის, მრავალ მარცვლეულის, ჭვავის და მაწვნის ჯიშები. საუზმის მარცვლეული: ფაფა ნაგლინი შვრიით, არყის მუსლითა და ოლ-ბრანით. ხილი: როგორიცაა ვაშლი, მარწყვი, გარგარი, ატამი, ქლიავი, მსხალი და კივი
არის თუ არა ბარდა დაბალი გლიკემიური საკვები?
ჭარხალი, ისევე როგორც ლობიო და ოსპი, ცნობილი საკვებია დაბალი გლიკემიური ინდექსით, რაც მათ დიაბეტისთვის კარგ არჩევანს ხდის, მაგრამ ახალი კვლევები ვარაუდობენ, რომ პარკოსნების ჭამას შეიძლება მართლაც ჰქონდეს თერაპიული ეფექტი