მთლიანი ხორბალი დაბალი გლიკემიურია?
მთლიანი ხორბალი დაბალი გლიკემიურია?

ვიდეო: მთლიანი ხორბალი დაბალი გლიკემიურია?

ვიდეო: მთლიანი ხორბალი დაბალი გლიკემიურია?
ვიდეო: Learn about Glycemic Index (GI) and Prevent Diabetes! 2024, ივლისი
Anonim

Მთელი მარცვალი , მთლიანი ხორბალს და სახამებლიან ბოსტნეულს აქვს საშუალო გლიკემიური ინდექსი (დაახლოებით 50). როდესაც საქმე ეხება პურებს, იმისათვის, რომ გამყარდეს ა დაბალი გლიკემიური დიეტა, თქვენ უნდა თავიდან აიცილოთ თეთრი პური ნებისმიერ ფასად და იკვებოთ მხოლოდ ჯანსაღად მთელი მარცვლეული პური, განსაკუთრებით ის, რომელიც შეიცავს sprouted მარცვლეული.

ასევე, როგორია მთლიანი ხორბლის გლიკემიური ინდექსი?

საშუალო- გლიკემიური საკვების რაოდენობა 56 -დან 69 -მდეა და მოიცავს: მთელი ხორბალი , ჭვავის და პიტას პური. სწრაფი მომზადების ჰერკულესი. ყავისფერი, ველური ან ბასმატის ბრინჯი.

ასევე, რომელ მარცვლეულს აქვს ყველაზე დაბალი გლიკემიური ინდექსი? ბევრი ხელუხლებელი მარცვალი აქვს დაბალი GI, მათ შორის შვრია , ჭვავის , ქერი ქინოა, ამარანტი, წიწიბურა , ზოგიერთი ბრინჯი ჯიშები. დახვეწილი მარცვლეულის საკვები დაბალი GI უნდა მიირთვათ უპირატესად უმაღლესი GI ჯიშებით. დაბალი GI დახვეწილი მარცვლეულის საკვები მოიცავს მაწვნის პურს, მაკარონს, დაბალი GI ბრინჯი და რამდენიმე პური და საუზმის მარცვლეული.

ამ გზით, აქვს თუ არა ხორბლის მაკარონს დაბალი გლიკემიური ინდექსი?

მაკარონს დაბალი GI აქვს ანგარიშით, თან მთელი მარცვლეულის სპაგეტი შეფასება დაახლოებით 37 და თუნდაც "თეთრი" მაკარონი შემოდის 42-45-ზე. ეს იმიტომ, რომ სახამებლის სტრუქტურა მაკარონი იწვევს მის მონელებას ბევრად უფრო ნელა, ვიდრე იგივე რაოდენობის პური. ნაწილაკების ზომა და ?ბერ ასევე ქვედა გლიკემიური გავლენა.

ამაღლებს თუ არა მთლიანი ხორბალი სისხლში შაქარს?

ამიტომ ჭამა მთელი მარცვალი მათში მთლიანი ფორმა”, როგორიცაა ყავისფერი ბრინჯი ან შვრია შეუძლია იყავით უფრო ჯანმრთელი, ვიდრე მაღალი ხარისხის დამუშავება მთელი მარცვლეული პური. ბოჭკოვანი შემცველობა: მაღალი ბოჭკოვანი საკვები არ შეიცავს იმდენ საჭმლის მომნელებელ ნახშირწყალს, რომ ის ანელებს საჭმლის მონელებას და იწვევს უფრო თანდათანობით და ქვედა ამაღლება შაქრის დონე სისხლში . (17)

გირჩევთ: