რა არის პურის გლიკემიური ინდექსი?

2024 ავტორი: Michael Samuels | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 01:46

ამერიკის დიაბეტის ასოციაცია (ADA) განმარტავს, რომ theGI ადარებს იმას, თუ როგორ ზრდის საკვები სისხლში შაქრის დონეს ჩვეულებრივ საკვებთან შედარებით, ჩვეულებრივ გლუკოზასთან. გლუკოზა არის GI-ის საორიენტაციო წერტილი 100 ქულით. თეთრი პური გაიტანს დაახლოებით 71.

შესაბამისად, რომელი პურია დაბალი გლიკემიური?

ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული დაბალი გლიკემიური საკვები მოიცავს ეზეკიელის 4: 9 პური , რომელსაც აქვს ა გლიკემიური ინდექსი 36. შეიცავს ამოსულ მარცვლეულს, პარკოსნებს და მაღალი ბოჭკოვან შემცველობას, ეზეკიელი 4: 9 პური არის საუკეთესოდ დამზადებული პური ბაზარზე ა დაბალი გლიკემიური დიეტა.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, არის თუ არა ყავისფერი პური დაბალი GI? რამდენიმე მაგალითი GI სხვადასხვა ნახშირწყლების რეიტინგი მოიცავს: დაბალი GI (55 -ზე ნაკლები) - სუბპროდუქტები, ლობიო, ხილი, რძე, მაკარონი, მარცვლეული პური , ფაფა და ოსპი. საშუალო GI (55 -დან 70 -მდე) - ფორთოხლის წვენი, თაფლი, ბასმატის ბრინჯი და მთლიანი პური რა მაღალი GI (70 -ზე მეტი) - კარტოფილი, თეთრი პური და მოკლე მარცვლეულის ბრინჯი.

გარდა ამისა, როგორი პურის ჭამა შეიძლება დიაბეტიანმა?

კარგი ამბავი ის არის, რომ თუ გაქვთ დიაბეტი , შენ შეუძლია პურის ჭამა - და არსებობს უამრავი ჯანსაღი არჩევანი! მთელი მარცვლეული პურები როგორიცაა მთელი ხორბალი, ჭვავი, ამოსული პურები და ორგანული მთლიანი მარცვლეულის ჯიშები მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით, ცილებით.

რა არის კარგი გლიკემიური ინდექსი?

ზომიერი გლიკემიური ინდექსი (GI 56-დან 69-მდე): თეთრი და ტკბილი კარტოფილი, სიმინდი, თეთრი ბრინჯი, კუსკუსი, საუზმის მარცვლეული, როგორიცაა ხორბლის კრემი და მინი ხორბალი. მაღალი გლიკემიური ინდექსი (GIof 70 ან უფრო მაღალი): თეთრი პური, ბრინჯის ნამცხვრები, კრეკერების უმეტესობა, ბაგელი, ნამცხვარი, დონატი, კრუასანი, ყველაზე შეფუთული საუზმე.