რა ხდება ცილების მონელებისას?
რა ხდება ცილების მონელებისას?

ვიდეო: რა ხდება ცილების მონელებისას?

ვიდეო: რა ხდება ცილების მონელებისას?
ვიდეო: სამეფო icing (ცილის ჭიქურა) for gingerbread. როგორ გავაკეთოთ თანმიმდევრულობა. ძირითადი მასტერკლასი. 2024, ივლისი
Anonim

ცილები შეიწოვება კუჭში და წვრილ ნაწლავში. პროტეაზას ფერმენტები იშლება ცილები ამინომჟავებში. საჭმლის მონელება -ის ცილები კუჭში ეხმარება კუჭის მჟავა, რომელიც არის ძლიერი მარილმჟავა. ეს ასევე კლავს მავნე მიკროორგანიზმებს, რომლებიც შეიძლება იყოს საკვებში.

ამ გზით, რა ემართება ცილებს მონელების შემდეგ?

ხდება ცილების მონელება კუჭსა და თორმეტგოჯა ნაწლავში, რომელშიც 3 ძირითადი ფერმენტი, კუჭის მიერ გამოყოფილი პეპსინი და პანკრეასის მიერ გამოყოფილი ტრიფსინი და ქიმოტრიფსინი, ანადგურებს საკვებს. ცილები პოლიპეპტიდებად, რომლებიც შემდეგ იშლება სხვადასხვა ეგზოპეპტიდაზებით და დიპეპტიდაზებით ამინომჟავებად.

გარდა ზემოაღნიშნულისა, რა ემართება ქიმიურად ცილებს თქვენს ორგანიზმში მონელების დროს? ცილები არიან მონელებული ჰიდროლიზით საქართველოს ნახშირბად-აზოტის (C-N) ბმა. პეპტიდაზები გამოიყოფა არააქტიური ფორმით, რათა თავიდან აიცილოს ავტომატური საჭმლის მონელება რა ენდოპეპტიდაზები იჭრება The პოლიპეპტიდები ზე შინაგანი პეპტიდური ბმები და The ეგზოპეპტიდაზები იშლება The ტერმინალური ამინომჟავები.

ასევე უნდა იცოდეთ, როგორ ხდება ცილის მონელება?

ცილის მონელება იწყება, როდესაც პირველად იწყებ ღეჭვას. თქვენს ნერწყვში არის ორი ფერმენტი, რომელსაც ეწოდება ამილაზა და ლიპაზა. ისინი ძირითადად ანადგურებენ ნახშირწყლებს და ცხიმებს. Ერთხელ ცილა წყარო აღწევს კუჭში, მარილმჟავა და ფერმენტები, რომლებსაც პროტეაზა ეწოდება, მას არღვევს ამინომჟავების პატარა ჯაჭვებად.

რატომ არ შემიძლია ცილის მონელება?

ეს დაგროვება არასწორად დაიჯესტს ცილა სისხლში მოლეკულებმა შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის უჯრედების "წებოვანი" წარმოქმნა, რაც იწვევს სისხლის შედედებას, ტრიგლიცერიდების მაღალ დონეს და გულ -სისხლძარღვთა სხვა გართულებებს და დაავადებებს. ის ასევე ამცირებს სისხლის მიმოქცევას სისხლის მიმოქცევაში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ლეტარგია და თავის ტკივილი.

გირჩევთ: